PENETAPAN METABOLIT SEKUNDER DAN UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK ETANOL DAUN MIANA SECARA SPEKTROFOTOMETER UV-VIS

Abstract

Penelitian ini bermaksud untuk mengetahui kandungan senyawa metabolit sekunder, kadar total metabolit sekunder dan aktivitas antioksidan yang terkandung pada ekstrak etanol daun miana (Coleus atropurpureus Benth). Metabolit sekunder dari tumbuhan berperan sebagai antioksidan, antikanker, antibiotik, dan bisa menghambat efek karsinogenik. Penetapan kadar total metabolit sekunder secara spektrofotometri UV-Vis dan pengujian antioksidan dengan metode DPPH. Hasil uji analisis secara kualitatif ekstrak etanol daun miana (Coleus atropurpureus Benth) terkandung senyawa metabolit sekunder yaitu flavonoid, saponin, tanin, alkaloid dan polifenol. Nilai rata-rata yang didapatkan kadar total metabolit sekunder senyawa flavonoid 0,2673% b/b, saponin 0,5510% b/b, tanin 0,9152% b/b dan alkaloid 12,66% b/b. Hasil pengujian aktivitas antioksidan ekstrak etanol daun miana (Coleus atropurpureus Benth) dan kuersertin sebagai pembanding mempunyai aktivitas antioksidan terhadap DPPH, hasil rata-rata IC₅₀ 56,96 ppm dan kuersertin IC₅₀ 17,20 ppm, tergolong antioksidan kuat.